Stefanos Tsitsipas foi visto por Patrick aos 15 anos de idade em … Youtube. Desde então, tem treinado regularmente na Academia Mouratoglou e fez dela a base da sua família. Em 2021, Stefanos atingiu o nível mais alto da sua carreira no mundo, com o nº 3 no ranking dos solteiros masculinos. De um miúdo cujo sonho era atordoar os 3 Grandes, Tsitsipas tornou-se o jogador mais jovem a derrotar Novak Djokovic, Roger Federer, e Rafael Nadal em 2019. Embora Stefanos continue a ser treinado pelo seu pai Apostolos, ele tem uma relação especial com Patrick, que actua como seu mentor, e trabalha de perto com os treinadores de Mouratoglou: Frederic Lefebvre (fitness) e Louis Fresneau (fisioterapeuta).